苗栗縣卓蘭鎮大克山森林遊樂區 - 大克山生態教育園區是主打純自養玉米放山雞、冷泉養殖鱘龍魚現撈多項吃法，山產野菜、傳統客家菜料理、登山郊遊最佳去處。園區有森林浴步道、露營烤肉、捕蝦區、竹哺、野生空中花園、石林、蛙岩、水濂洞等勝景和餐廳、楓林小築…等。
園區保有完整的原始森林步道，有多種青蛙、鳥類、動植物生態，喜愛生態的朋友們值得到訪。在仲夏夜裡，閃閃發光群雙飛舞的螢火蟲，和園區內稀有的台灣原生櫸木神木，都值得您親自體驗。
大克山森林遊樂區佔地５０公頃，登山三角點海拔1236公尺，冬季常有濃霧，因此原始林相豐富，可見到珍貴的台灣櫸木及雄偉的參天的佳冬神木，九二一地震後冒出冷泉，豐沛的泉水終年湧現，冷泉水質清澈所飼養的鱘龍魚，肉質鮮美可口值得品嚐。
原始森林浴步道、台灣原生櫸木神木、螢火蟲、賞楓、動植物生態、山產野菜餐廳、傳統客家菜料理、鱘龍魚多吃料理
※園區內附設餐廳，提供中式合菜、客家菜、冷泉鱒魚、鱘龍魚、白鳳雞 等特色料理，歡迎事先預訂。
※提供露營場地。
※內設土肉桂香草園，提供冷泉、飲品等服務。
※土地庭園樹、盆景介紹買賣。
※原樟古木雅石設計造景施工。
※園區４~６月觀賞螢火蟲季節。
※自養放山玉米雞/ 冷泉養殖鱘龍魚/ 羊椬湯汁豬腳 ~歡迎宅急便~