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Mark’s House 講求精緻的精神，不只著眼於傳達食物的美味，還相當注重用餐的氛圍，除了庭院式的動線設計外，圓桌包廂符合團體各式聚餐需求，沙發區選擇舒適背靠墊更營造出彷若在家的自在感，而特約停車場及寬敞明亮的星級洗手間，種種細節也非常考究，也提供客製化的私廚烹調服務。
Mark 愛吃牛排與新鮮的海鮮料理，結合擅長義法料理的主廚 Jamie，一位堅持牛排應保有的原汁原味、鮮嫩多汁與海鮮原有的鮮甜海味，一位執著於料理過程不能從簡而且絕對不取巧，必需要有飯店等級的設備規格才能將每一份嚴選的新鮮上等肉品，以最適當的火候烤至饕客喜愛的熟度，讓極致的自然原味，征服每一位饕客的挑剔味蕾！