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一般市面上的排餐為了讓肉品感覺鮮嫩,而利用嫩精等物來長時間的泡製,因為嫩精等物可以破壞肉的纖維,讓食用者感覺肉質柔軟順口,但是卻會讓肉品本身失去咬勁,更失去原味!
牛肉本身,含有豐富均勻的血鐵質及蛋白質和維生素B群,還有鋅及磷等多種人體必需胺基酸。
另外,也為了針對不食用牛肉的顧客精心準備了含有豐富的維生素D、蛋白質和不飽和酸脂肪酸的深海鮭魚及鱈魚,更備有低熱量、低脂的雞排系列和大眾口味的豬排系列,給你多樣化選擇,滿足你味覺方面的享受。
我家牛排秉持服務的心,堅持給您最健康、營養的食材,在食材的保存、運送、料理每一道手續都經過標準的規定,讓你除了享受多樣式沙拉吧的美味外,更保留肉品的原味及營養價值。