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Mark’s House 講求精緻的精神,不只著眼於傳達食物的美味,還相當注重用餐的氛圍,除了庭院式的動線設計外,圓桌包廂符合團體各式聚餐需求,沙發區選擇舒適背靠墊更營造出彷若在家的自在感,而特約停車場及寬敞明亮的星級洗手間,種種細節也非常考究,也提供客製化的私廚烹調服務。
Mark 愛吃牛排與新鮮的海鮮料理,結合擅長義法料理的主廚 Jamie,一位堅持牛排應保有的原汁原味、鮮嫩多汁與海鮮原有的鮮甜海味,一位執著於料理過程不能從簡而且絕對不取巧,必需要有飯店等級的設備規格才能將每一份嚴選的新鮮上等肉品,以最適當的火候烤至饕客喜愛的熟度,讓極致的自然原味,征服每一位饕客的挑剔味蕾!