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早期為配合政府推行稻田轉作政策，故宜蘭地區許多稻田改為種植落花生，花生採收後，經過各種加工，便衍生出許多產品，花生糖就是這樣在宜蘭地區盛行起來的。從民國四十七年起就踩著腳踏四處販售花生糖的阿水師，以精選的麥芽糖和上選花生，輔以精湛的手藝，打響了宜蘭水花生糖在宜蘭縣的名號，許多遊客每次到了宜蘭，總是會買一些香Q的花生糖來孝敬自己，也順便買回去饋贈親友，這種甜而不膩的好滋味，可是阿水師獨特的秘訣喔，其實當初阿水師販售花生糖也只是想圖個全家溫飽，沒想到因為製作出來的花生糖實在太好吃了，人們一傳十、十傳百，宜蘭水花生糖的名氣也就愈來愈大了。