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本校創辦人謝東閔先生，深刻體認我國「修齊治平」的傳統哲學觀，並鑑於家為國之本，欲國家富強、民生樂利，必先健全家庭，於是在民國四十六年毅然決定創辦家政學校，翌年三月廿六日，中華民國第一所家政學校—私立實踐家政專科學校於焉創立。創辦人同時揭櫫「力行實踐，修齊治平 」之辦學理念，故學校以「實踐」命名。創辦人稱本校取名實踐，乃在闡揚王陽明先生所提倡之知行合一、即知即行之生活哲學。本校辦學應教導學子注重手腦並用，時時刻刻都能將思想化為實踐，由實踐而產生智慧才能，藉智慧才能而發揮力量，最後成就非凡事業，造福社會人群，進而實踐世界大同之理想。創辦人在創校之初亦提出以「一個觀念：勤勞是快樂的；三個習慣：禮貌、整潔、物歸原處」作為學生生活教育之基本方針，此種凡事由小而大的務實與實踐的精神，乃是本校創立之最基本辦學理念。